Η σπιρουλίνα εκτιμάται για το πλούσιο θρεπτικό της προφίλ και χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα για την υποστήριξη μιας ισορροπημένης διατροφής. Αποτελεί πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών όπως η Β12 και μετάλλων όπως ο σίδηρος. Η σπιρουλίνα είναι δημοφιλής μεταξύ των ανθρώπων που θέλουν να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με θρεπτικά συστατικά φυτικής προέλευσης.