Η σπιρουλίνα περιέχει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες όπως Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη) και Β3 (νιασίνη) και μέταλλα όπως σίδηρο, μαγνήσιο και ασβέστιο. Επιπλέον, αποτελεί πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών όπως η φυτοκυανίνη.